茶评测列表
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茶树形态分类法
茶树形态分类法[Morphological classification methodof tea plant] 亦称"茶树植物学分类法"。茶树形态分类种名的划分方法。在茶树形态分类史上有过重要作用和
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祁山白芽
产于湖南省祁东县大同市茶场。由祁东县农业局高级农艺师曾庆辉煌和技术员程寅生等创制这里自唐代开始种茶，清同治年间产"祁山毛尖"（又称白毛尖），本世纪80年代试制"祁山白芽"。 产地祁山山峦重叠，绵亘起伏
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茉莉闽毫
茉莉闽毫属 茉莉花茶。产于福建省福州茶厂，是福建花茶珍品。品质特点：外形条索紧直匀称，毫芽肥硕，色泽浅褐，身披白毫；内质汤色微黄明亮，香气浓郁、鲜爽、持久，滋味醇厚鲜爽，回味甘甜，叶底肥嫩匀亮。
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茶树学名
茶树学名[Scientific name of tea plant] 茶树在植物分类学上的名称。通用名是Camellia sinensis (L．)O.Kuntze。常用的栽培型大叶品种用Camell
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清凉山茶
清凉山茶属绿茶，产于梅县东南的海拔近800米清凉山。清凉山是产茶的好地方，山高云雾多，湿气大，昼夜温差大，漫射光强，极适宜茶树生长并有利于茶叶中有机物质的积累及蛋白质、氨基酸等含氮化合物的形成，有利于
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茉莉南昌银毫
茉莉南昌银毫属茉莉花茶，产于江西南昌。五代十国蜀毛之锡《茶谱》（935年前后）载："洪州西山白露鹤岭茶，号绝品。"宋《关淑事类赋·茶赋》中引作"洪州西山白露及鹤岭茶极妙。"清康熙二年（1663）《南昌
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茉莉老竹芽峰
茉莉老竹芽峰属茉莉花茶。产于安徽歙县。20世纪50年代歙县茶厂开始生产。1992年产量0.5吨。主销歙县、安庆、合肥、北京等地。 品质特点：外形条索扁平,光滑匀整，挺直尖削，色泽深绿油润；内质汤色清澈
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黄竹白毫
黄竹白毫产于湖南省永兴县城郊的黄竹村。该村地处风光秀丽的便江河畔，黄竹岭上。黄竹岭，古时称黄竹仙岭，这里群山绵延，竹木苍翠，云雾环绕。相对湿度年平均为８１％，年平均气温为１８℃，雨量充沛，一般年雨量约
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茶树分类
茶树分类[Classification of tea plant] 对茶树的种类或类群或亲缘关系所进行的划分。按其分类依据有形态（植物）分类、生态分类、细胞分类、化学分类、品种分类等。
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茶学
茶学（Theaology） 园艺学的分支学科。研究茶树的栽培?繁育?制茶，茶叶质量及其审评?检验方法，茶叶销 售?流通学等经济活动以及茶文化。公元8世纪，唐代陆羽撰写了世界第一部茶学专著《茶经》，创建
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内照射
内照射[lnner radiation] 将放射性同位素置入植株体内进行辐射。此法易造成污染并提高环境的放射性本底，需要一定的防护条件，而且被吸收的剂量不易精确测定，故应用受到一定限制。用作内照射处理
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多倍体育种
多倍体育种[Polyploid breeding of tea plant] 通过染色体组成倍增加进行育种的方法。其多倍体品种的特点是：叶面积增大，叶片增厚，气孔和花粉粒增大，出现巨大花粉粒，叶绿素含
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辐射育种
辐射育种[Radiation breeding] 用放射性核素的辐射线照射作物，诱发变异，经选择培育成新品种的方法。经辐射的作物，突变频率可增加1000倍左右，但不利变异多，有利变异少。辐射对打破连锁
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辐射级
辐射级[Radiation leveI] 即"照射量率"。
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人工引变
人工引变[Artificial mutagenesis] 即"人工诱变"。诱变剂[mutagenJ 能引起茶树产生高于自发突变频率的物质。诱变剂只是提高基因突变频率，但不影响突变的种类，任何诱发突变都
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辐射剂量
辐射剂量[Radiation dosage] 即"照射量"。
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照射率
照射■率[Exposure rate] 亦称"辐射剂量率"、"辐射级"。放射性物质在单位时间内的辐射线强度。法定单位为库／（千克•秒）或安／千克，非法定单位为伦琴／秒（伦琴／分、伦琴／时、伦琴／日）换
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辐射剂量率
辐射剂量率[Dose rate of radiation] 即"照射量率"。
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人工诱变
人工诱变[Artificial mutagenesis] 亦称"人工引变"。茶树育种方法之一。利用物理或化学因素处理种子、植株及其引起遗传性状发生的变异，以创造新类型，通过选择、培育、试验，有可能育成
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秋水仙素
秋水仙素[Colchicine] 。亦称"秋水仙碱"。一种生物碱。分子式C2ZH2506N。最早发现于百合科多年生草本植物秋水仙中，故名。淡黄色结晶，熔点157℃，易溶于水、乙醇和氯仿，溶于乙醚和苯，