茶叶做菜有讲求
发表于：2025-05-03 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年05月03日，用龙井、毛尖、银针茶与广东特色的茶点烹饪相联合，将茶和中国菜肴优雅、协调地搭配在一路，便是独具特色的几十道茶摒挡。假如单单从建造这个角度来看，应该说全部的茶叶都可以用来做菜；假如从做菜的结果来看，红茶
用龙井、毛尖、银针茶与广东特色的茶点烹饪相联合，将茶和中国菜肴优雅、协调地搭配在一路，便是独具特色的几十道茶摒挡。
假如单单从建造这个角度来看，应该说全部的茶叶都可以用来做菜；假如从做菜的结果来看，红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的结果相对好一些，花茶就要差一些；从茶叶质量来看，一些香味淡，茶梗多、叶有虫眼的茶叶就不能用于做菜。
茶叶
特色
结果
优雅
乌龙
乌龙茶
普洱茶
毛尖
独具特色
红茶
绿茶
花茶
茶点
菜肴
虫眼
角度
质量
银针
香味
中国
东江楚云仙红茶
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大树茶
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