麻姑茶加工工艺
发表于：2025-05-08 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年05月08日，麻姑茶的采摘极为细嫩，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。加工工艺分为杀青、揉捻、初干和再干四道工序。其中初干工序，包括整形和提毫，是形成麻姑茶独特品质的关键工序。初干在锅中进行，锅温为８０℃左右，炒茶时，
麻姑茶的采摘极为细嫩，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。加工工艺分为杀青、揉捻、初干和再干四道工序。其中初干工序，包括整形和提毫，是形成麻姑茶独特品质的关键工序。初干在锅中进行，锅温为８０℃左右，炒茶时，掌心相向，用力均匀。做到边抖、边炒、边搓，使茶条形成匀、紧、直、秀的外形；当茶叶炒到含水量１５～１８％时，开始提毫，此时锅温下降至７０℃左右，用手轻轻翻动茶叶，随着水分的蒸发，茶叶放香吐毫，达到香高形美。最后经过再干，茶叶芳香更为馥郁。
茶叶
工序
麻姑
工艺
加工
独特
关键
含水量
品质
外形
掌心
条形
标准
水分
用力
细嫩
芳香
一叶
蒸发
东江楚云仙红茶
古树茶庄
大树茶
大树茶庄
古树茶和大树茶的区别
金骏眉茶是否需要在冰箱保存
云南西双版纳普洱茶砖
刮风寨普洱茶
几千块的龙井和几十块的龙井区别
铁观音兰花香纯手工
早上起床口苦喝什么中药泡茶好
单枞茶叶能存放多久
普洱古树茶现在的价格是多少钱
古树盘龙井野生红茶
福鼎白茶有没有古树茶
喝红茶排毒么
喝红茶影响身体健康吗
车前草蒲公英菊花茶叶能一起泡水喝吗
宫寒夏天喝什么花茶最好
喝药后能喝大红袍吗
普洱茶2019新茶价格表
中粮普洱茶月饼茶价格表
澜沧0081沱茶
杜鹃根泡茶喝
肾结石能不能喝三七花泡茶
前进祁门红茶
柯南的红茶谈话
老黑茶配方大全
老年人腿脚不好肉桂可以吃吗
龙井和绿茶可以一起泡
关于六堡茶的粘土人
大马脸冰岛普洱茶介绍
姜红茶是空腹喝还是吃完早餐后喝
牙龈炎能喝决明子菊花茶吗
勐海昔归茶价格
老同志普洱茶生茶2010
甘 和枸杞泡茶的好处
艾诚代言的太平猴魁
石原肉桂
肉桂作为调味品的功效与作用
