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采茶工老龄化未来的茶叶谁来采？

发表于：2025-05-03 作者：茶香楼

编辑最后更新 2025年05月03日，①白光荣婆婆今年62岁，采茶已有20多年。她说，在老家徐州并没有采茶的地方，这么多年来，一直在南方各大茶场间奔波；不过，随着岁数的上升，采茶的效率已大不如前了。②白光荣和其他采茶的老姐妹一样，日出而作

①白光荣婆婆今年62岁，采茶已有20多年。她说，在老家徐州并没有采茶的地方，这么多年来，一直在南方各大茶场间奔波；不过，随着岁数的上升，采茶的效率已大不如前了。

②白光荣和其他采茶的老姐妹一样，日出而作，日落而息，中午只是匆匆吃上几口饭，就下田采茶了。整个采茶季节，她们都非常辛苦，有的甚至因为长时间弯腰，落下了病根。

③70岁的吴佩兰也是采茶婆婆之一。每天早晨7点，她就下田，天黑才会离开。她来自安徽，已经记不清采了多少年茶叶。她说，现在的小姑娘，早已不愿意做这样的活了。

④采茶场边的车间里，采茶婆婆正在把采好的茶叶进行风干，一批批新茶即将诞生。

⑤每到正午和傍晚，过秤处就排满了采茶婆婆，她们一个个将篓子里的鲜叶倒出过秤。所采茶叶的质量和斤两，决定着她们的收益。

⑥远眺茶田，一望无际。金坛不少知名的茶叶都产自这片茶田，不仅有绿茶，而且还有红茶。

在金坛方麓茶场，记者日前看到，采茶女大多在60岁左右。

来自徐州的白光荣做了20多年采茶女，已年过六旬。她说，一旦下雨，就干不了活，这些茶叶每天都在生长，采摘不好就完成不了工期。白光荣说，采茶需要眼疾手快，还要细心，但是她们这些上了岁数的老婆婆眼花了，每天采的量越来越少。

70岁的吴佩兰婆婆说："做小姑娘的时候，还能唱唱歌采采茶呢，现在顶多和其他人聊聊天了……"吴佩兰告诉记者，现在没有几个小姑娘愿意来采茶了，太辛苦了，方圆一百里，相对年轻的采茶女已经屈指可数了。

据方麓茶场一位负责人介绍，这片茶场以雀舌为主，也有茅山青峰、白茶和红茶。由于天气原因，今年产量会有所减少，但是对于采茶工来说，依旧是一个既艰苦而工作量又大的体力活，现在的年轻人没人愿意干了。

这位负责人说，未来谁来采茶，还真是一个难以解决的问题。

大树茶庄