擦亮眼鉴好茶：金骏眉的鉴别

　　金骏眉目前是茶礼中最受欢迎的高端茶叶品种之一。珍品可遇不可求，市场上必然有诸多商家跟风而上，从外形及口感上混淆消费者。如何买到正宗的金骏眉红茶，我们就要从香气、汤色、滋味、叶底等方面掌握一些鉴别要领。

　　一、嗅其香：正宗的正山金骏眉红茶香气十分特别。干茶香气清香宜人；热汤清爽纯正；温汤（45°C左右）薯香细腻，有"山韵"；冷汤清和幽雅，香气清高持久。
　　二、观其汤：正宗正山金骏眉红茶的汤色具有光泽，金圈宽厚明显，汤色金黄华贵，清澈透亮，久置有乳凝，浆呈亮黄色。
　　三、品其味：由于武夷山自然保护区独特的自然生长环境，使得正宗的正山金骏眉红茶茶汤浓稠度高，清和醇厚，回甘明显持久，品质优，无论热品冷饮皆绵顺滑口。
　　四、察其底：叶底即冲泡后的茶渣。正宗的正山金骏眉红茶叶底质地柔软、色泽明亮，叶形大小均匀一致。色如古铜，芽叶肥壮，粗细长短均匀，形如松针，手捏柔软有弹性。
　　元正牌金骏眉红茶除具备以上四点优质正宗正山金骏眉的特点外，连续冲泡12至13次水色仍较好，余香、余味犹存，实为鉴赏品饮、馈赠亲友的首选臻品佳茗。