【网】2010年金佰益月光白佳人如月品评
产地介绍：月光白又名月光美人，也被称为月光白茶、月光茶，是普洱茶中的特色茶。此茶主产于云南省普洱地区，其采摘手法独特，须在月光下制作，每批茶叶的粗制要在一天内完成。其名来历说法不一，一种说法是：此茶采特殊制作工艺，制成的茶，叶面呈黑色，叶背呈白色，黑白相间，叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮，一芽二叶整体看起来就象黑夜中的月亮，故得名"月光白"；另一种说法是：此茶在夜里，就着明月的光亮，采摘嫩芽为原料，并且从采收到加工完成，均不能见阳光，而仅在月光下慢慢晾干，且采树的均为当地美貌年轻少女，故得名"月光美人"。关于月光白，在云南流传着一个美丽的传说，南发来是景洪泰王召孟勐的七公主，她美丽善良，勤劳勇敢，是坝子里泰族美丽和智慧的化身。为了巴朗部落与泰族部落的和平、友好，舍弃王宫天堂般的生活，上山与巴朗人帕艾冷共结连里，共同开创了巴朗社会的新纪元。南发来不仅教会巴朗人开挖梯田种植水稻，并为其大面积人工种茶带来了技术，使巴朗人从树皮遮身走进了文明社会。后来的茶文化，最早就是由巴朗人开创而来。而南发来（即七公主）则被巴朗人尊称为"族母"，即是"茶母"。（另柬埔寨高棉人，则是巴朗人的又一分支，也为世界文明做出了巨大贡献--他们开创了闻名于世的吴哥文化）。"月光白"茶则是巴朗人从众多茗茶中选用来进贡王族的极品，它被民间称颂如"七公主"般圣洁、高贵，是"七公主"美丽的化身。
茶叶特点：月光白奇香无比，形状奇异，上片白，下片黑，犹如月光照在茶牙上。汤色先黄后红再黄，清凉透澈。一经冲泡，香气四溢，入口后，回甘无穷。具有乌龙的清香，又具普洱茶的醇厚，滋味奇特，是值得品尝和收藏的上佳茶品。月光白茶，也被称为月光茶，是普洱茶中的特色茶。它的采摘手法独特，由于其工艺流程对外界秘而不宣，更增添了此茶的几分神秘色彩。
产品参数：
品名：2010年金佰益月光白佳人如月
生产年份：2010年
净含量：200克
茶叶用料：云南大叶种晒青毛茶
工艺技法：普洱生茶，传统手工工艺石磨压制
产品评测：
【茶饼饼面】
茶饼端正，条索完整，压制紧实，干茶芽头肥硕，满披白毫，显灰白色，较润，匀整度好。
【冲泡鉴赏】
汤色青黄明透，先黄后红再黄，越往后泡则汤色越加的明澈清透。口感醇厚饱满，香醇温润。饮后齿颊留香，回甘无穷，既有乌龙的清香，又具普洱茶的醇厚。香气馥郁缠绵、脱俗飘逸。而且冲泡过程中香气出现略微的变化，开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是蜜香，继之则象清雅的果香或是淡雅的花香。
【叶底评析】
叶底肥嫩柔软，色泽黄绿较润，较匀整。
总结：喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。呷一小口茶，任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来，充溢齿喉。待茶汤入喉之后，深吸一口气，余香满唇，在肺腑间蔓延开来，涤尽了一切的疲惫冷漠。人仿佛也醉了，朦胧中，久久不愿醒来。2010年金佰益月光白佳人如月奇香无比，形状奇异，上片白，下片黑，犹如月光照在茶牙上。汤色先黄后红再黄，清凉透澈。一经冲泡，香气四溢，入口后，回甘无穷。具有乌龙的清香，又具普洱茶的醇厚，滋味奇特，是值得品尝和收藏的上佳茶品。
