水平壶——壶型故事
发表于:2025-05-01 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年05月01日,在明之中期盛行品茶,故小壶开始得以流行,不过,水平壶的出现也在一定程度上取决于当时工艺制作水平的提高,同时由于,在广东福建盛行的"工夫茶"在喝茶时,壶内要放很多茶叶,仅用开水冲泡,茶汁出不来,还必须将
在明之中期盛行品茶,故小壶开始得以流行,不过,水平壶的出现也在一定程度上取决于当时工艺制作水平的提高,同时由于,在广东福建盛行的"工夫茶"在喝茶时,壶内要放很多茶叶,仅用开水冲泡,茶汁出不来,还必须将壶放在茶碗或茶海内,用沸水浇淋茶的外面,使茶壶浮在热水中,才能使茶汁泡出来,所以制作工艺必须精致,壶嘴和壶把的用泥必须绝对相等,壶漂浮在水面时壶仍保持水平而不倾倒,这就是水平壶名称的由来。
最着名为惠孟臣水平壶。
水平
工艺
制作
中期
取决于
同时
名称
壶嘴
就是
工夫
工夫茶
开水
水面
沸水
热水
由来
程度
茶叶
茶壶
茶碗
东江楚云仙红茶
古树茶庄
大树茶
大树茶庄
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