泡茶茶具分为主泡器及辅泡器介绍

泡茶茶具介绍

1.主泡器：

①茶壶：茶壶是常用的泡茶器具，一般有陶壶、瓷壶。

②茶盘：用于承放茶壶、茶杯，一般有竹质的、木质的、瓷质的。

③公道杯：用于分茶，茶汤首先倒人公道杯，使得茶汤浓度均匀，随后再进行分茶。

④茶杯：茶杯种类繁多，大小不一，材质不一，用于品茗。

⑤盖碗：盖碗是常用的泡茶器具，一般为瓷质，也有玻璃制品。

⑥玻璃杯：玻璃杯一般用于绿茶的冲泡。

2.辅泡器：

①茶则：用于盛茶人壶，一般为竹制品或木制品。

②茶漏：可将茶漏放置在较小的壶口上，方便倒茶人壶，防止茶叶散落壶外。

③茶匙：用于拨茶人壶，一般为竹制品或木制品。

④茶荷：用于置茶、赏茶，一般为竹制品、木制品、瓷制品。

⑤茶夹：用于拨茶人壶，也可在洗杯时，用茶夹夹取小杯。

⑥茶巾：用于擦拭滴落桌面的茶水，保持桌面清洁。

⑦茶针：用于疏通茶壶的内网，保持水流畅通。

⑧茶叶罐：用于储存茶叶，一般为马口铁制品、不锈钢制品、锡合金制品和陶瓷制品。

⑨煮水器：常见的有电壶、酒精灯壶、炭烧壶等。

来源：茶文化与茶饮服务