茶技术列表
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六大茶类用盖碗泡法不一样,别再犯错啦!!
使用盖碗泡茶虽然简单,但是要想泡出一碗绝世好茶其实是有秘诀的,因为茶叶也有自己的脾气啊,你不好好哄着它,它不高兴了,还能好喝吗?来吧,跟着茶姐学习怎么哄它们开心。黑茶黑茶经历的太多,看破了人生,所以它
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茶的冲沏有讲究,想喝好茶看这里
泡茶泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。沏茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。下面小编就带大家来了解一下,沏茶都有哪些讲究。涤器茶具
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茶叶“耐不耐泡”,到底跟什么有关?
喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:"古树耐泡,小树台地不耐泡",今天我们不妨重新认识一下这个问题。决定一款茶是否耐泡,并不是"古树耐泡,小树台地不耐泡"这么简单,其中的变量非
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茶友须知:普洱茶仓储的八个问题
普洱茶的存储一直是个问题,特别是对家庭用户和小的收藏者来说。"越陈越香"是普洱茶的重要特性,但越陈越香有两个必须的条件,一是茶品的品质本身要好,二是必须存储好了。再好的普洱茶,也要存放好了才会有好的转
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安溪铁观音茶叶是怎样制作工艺?
安溪县地处戴云山东南坡,地势自西北向东南倾斜,境内地形为丘陵、山地为主,河谷盆地串珠状分布在西溪、蓝溪沿岸,最高峰太华尖1600米,最低处城厢镇经兜村海拔32米。朝天山海拔1368米,山下茶山环绕,"
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如何泡出一杯好茶?
生活中很多人一天到晚离不开茶,但对怎样泡壶好茶却知之甚少。要泡一壶好茶,不仅要有好的茶叶、好的水和一副适当的茶具,还要有泡茶的技巧。泡茶首要的是水质,有些地区特别是山区,水质很好,住在这地方人真是有福
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如何冲泡品鉴铁观音茶?
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有"音韵"。铁观
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铁观音香气的成分有那些?
茶叶的香气成分属于茶叶的挥发性成分,按其性质分类有:碳氢化合物、醇、酮、内酯、酸、酚、氧化合物、硫化合物、氨化合物等,至少有300种以上,但是含量极少。茶叶香气成分的浓缩物称为精油,仅为茶叶干物重的0
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喝茶喝醉了该怎么办?
喝酒会醉,饮茶也同样会醉。茶醉实在不比酒醉轻松,茶醉多在空腹之时,饮了过量的浓茶而引起的。荼醉之时,头昏耳鸣,浑身无力,胃中虽觉虚困,却又像有什么东两装在里面,从胃到喉中翻腾,想吐又吐不出来,严重的还
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如何保存茶叶应注意几点?
教你几招储存时留住茶的清香避免潮湿当茶叶的含水量达到8.8%时,就有可能发霉;达到12%时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上会出现霉点。因此,不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。低温避光阳光和
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茶叶小知识黄小茶加工制作及主要产地介绍
黄小茶采摘细嫩芽叶加工而成,主要包括湖南岳阳的北港毛尖,湖南宁乡的沩山毛尖,湖北远安的远安鹿苑和浙江温州、平阳一带的平阳黄汤。黄大茶采摘一芽二三叶甚至一芽四五叶为原料制作而成,主要包括安徽霍山的霍山黄
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白茶为什么是白色?
白茶茶色为什么是白色?是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶.加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来。
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白兰花茶栽培技术
白兰花茶性喜阳光充足和湿润的环境,不宜长期在碱性土壤生长,栽植应选择避风向阳、排水良好和肥沃的地方。花前应有充足的水份和肥料,以促其花大香浓。白兰花枝条不多,除枯枝、病虫枝和扰乱树形的枝外,一般不需修
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白兰花茶主要原料介绍
白兰花茶主要原料是白兰花,其次也用同属之黄兰(亦称"黄桷兰")、含笑等的。白兰(Michelia alba)亦称缅桂,叶革质,卵状披针形或长形椭圆形,全缘,叶柄长1.5厘米,基部楔形。花单生于叶腋,夏
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红枣枸杞茶的泡法步骤介绍
红枣枸杞茶的泡法1,先将红枣和枸杞分别洗净,略泡一下.2,将泡过的红枣和枸杞放入搅拌机,加适量水撑成红枣枸杞混合汁.3,用滤网滤去果肉渣.4,将红枣枸杞汁加冰糖,加热与沸腾就可以喝了.还有一种方法--
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秋季喝茶的好处有那些?
喝茶的好处提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。兴奋中枢神经,增加运动能力。刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。保养肌肤,分解中性脂肪,达到减肥美容效果。饮酒前饮茶,预防醉酒。消除疲劳,促进新陈
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红枣枸杞茶的作用与功效介绍
红枣枸杞茶的作用与功效1.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃
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樱花五行茶润肠通便效果怎么样?
樱花五行茶具有很好的排毒功效,并且能够美容养颜、降火等。樱花五行茶在功效上,包含了调节肠胃功能,润肠通便,免疫调节等作用。所以,喝五行茶,不仅大便畅通,而且,喝一段时间,你会感到,色斑越喝越淡,肌肤越
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饮茶禁忌有那些需要注意的?
饮茶禁忌:1,空腹饮茶空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于"引狼入室",我国自古就有"不饮空心茶"之说。2,饭前饮茶饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。3,饭后马上
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隔夜茶是“毒药”or“良药”?
原标题:隔夜茶是"毒药"or"良药"?一提到隔夜茶,许多人都觉得隔夜茶不能喝,喝了对身体不好,有些危言耸听的说法还有"喝隔夜茶会致癌",其实这种说法是没有科学依据的,隔夜茶到底能不能喝取决于个人的身体