茶产业列表
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浅谈茶韵
茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受，是一种茶的品质、风格，表明达到同类中的最高品位，是一种感觉，是好的象征，是一种境界。韵，声音均匀、和谐动听之意，通常是和气联系在一起的，称作"气韵"。茶汤除了色泽、香
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普洱茶的5种味道
1、甜味：茶中的淡然甜意是那么清雅，不对健康无害，还可以满足心中一时对甜味的馋渴，同时由于淡然甜意，更将普洱茶品茗提升到艺术境界。普洱茶属于大叶种的茶叶，成份相对的就很饱和浓厚，经过长期陈化、苦和涩的
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【普洱学习】到底怎样才算是一款好普洱茶?
在平时所碰到的问题中，这是各地的茶友客人问 得最多的一个问题。首先，我们必须明确，好普洱茶不止一款。其次，好普洱茶们因为用料不同、加工工艺不同、存放的方式与时间不同等原因，彼此之间往往也不 存在可比性
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普洱生茶10种常见汤色
普洱茶的好坏可以直接从汤色上看出来，茶叶加工质量及茶品优劣直接体现在茶汤的汤色上。普洱生茶常见的汤色有一下10种：(1)绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤。是鲜叶采制及时、杀青恰当、干燥迅速不
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如何从形态上鉴别普洱古树茶与台地茶？
如何从形态上鉴别普洱古树茶与台地茶？一般台地茶，由于施肥缘故，养分充足,每节抽的很长。而古树茶,特别是野生古树,养分相对不足，两叶间隔很短。有的古树茶由于过度采折节抽得也很长很长表现也是嫩的，但是里面
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走进茶山深处基诺第一村
不是外出打工，而是招工上山帮助干农活，最多时有的家庭每天招募帮手达12人，单日工资开支就达600元，也许人们不会将这样的状况和从原始社会直接进入社会主义社会的基诺人联系起来，但是记者走进基诺山世代以茶
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普洱茶的主要茶山介绍
普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内六座：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒；江外六座：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。由于各茶山的茶树生长环境各异，土壤所含化学成分也不一样，因而这12座茶山所产的茶
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怎么判断普洱熟茶饼的好坏？
普洱熟茶饼是普洱茶的最典型化身，集中体现了普洱茶制作工艺的核心技术。普洱熟茶温脾暖胃，适饮人群广泛、老少皆宜。市面上假冒普洱熟茶饼较少见，由于普洱茶渥堆工艺的秘密性，这不是不法茶商可以轻易模仿生产的。
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品茶，这些术语你要懂
按语：不少新茶友向记者抱怨过，每次和老茶客喝普洱茶、六堡茶、湖南黑茶时，听他们冒出一些、"回甘"、"生津"、"喉韵"、"锁喉"、"收敛性"、"挂杯"等专业术语就"丈二和尚摸不着头脑"，弄不明白什么意思
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登上奥运“中国故事”文化殿堂的易武古镇“茶山人家”
易武古镇"茶山人家"易武古镇"茶山人家"易武茶山人家的"中国故事"作为2008北京奥运'中国故事'文化展"平台茶文化主题的唯一参展省份，云南是中国古老的茶山、茶园、茶文化的故乡，是世界茶树原生地。这次
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勐海新六大茶山
众多中外普洱茶爱好者只知道西双版纳"古六大茶山"--攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武（曼撒），对勐海新六大茶山--南糯、南桥、勐宋、布朗、巴达和景迈的茶却所知不多。勐海新六大茶山的前五座全部集中在勐
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云南普洱茶易武茶山介绍
易武茶山的古茶树种群较为单纯，大都属普洱茶种（学名为阿萨姆种）,较有代表性的古茶树有易武村落水洞，高10.33米、基围1.32米、树龄约七百多年的茶王树；有易武村铜箐河高14.52米，基围1.8米、树
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詹英佩《中国普洱茶古六大茶山》2月中旬再版发行
记者日前获悉，广受茶友欢迎的《中国普洱茶古六大茶山》一书已于2月中旬再版发行。昆明康乐茶城沐山房茶室门头上，挂着一条简短的横幅："热烈庆祝 知名学者詹英佩女士《中国普洱茶古六大茶山》再版发行",很是低
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茶山行——揭开老班章神秘的面纱
老班章，这个在西双版纳布朗山深处的哈尼族村寨，因为一片神奇的树叶而闻名于世。老班章这个村名也因为这片树叶，成了茶人追求的名茶代名词了。村委会发现有人从外面拉茶进班章寨子加工，立刻敏锐地意识到：必须对班
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六大茶山传说
易武茶山的古茶树种群较为单纯，大都属普洱茶种(学名为阿萨姆种)，较有代表性的古茶树有易武村落水洞，高10.33米、基围1.32米、树龄约七百多年的茶王树；有易武村铜箐河高14.52米，基围1.8米、树
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易武古茶山简介及易武纯料生茶的特点
易武古茶山地理位置:南省西双版纳州勐腊县。易武古茶山位于六大茶山的东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里,是古[六大茶山]中面积、产量最大的茶山。全镇拥有古茶园面积1．4万余亩，主要集中在高山寨、落
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云南普洱县
云南有个普洱县（2007年改称为宁洱县），那里是普洱茶的集散地,普洱茶因普洱县而得名.普洱茶产地主要在滇南的思茅、西双版纳两地州。两地在解放初期同属思茅专区，在清代同属普洱 府，在唐代南诏国时期同属银
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云南勐海 普洱茶的故乡
勐海是闻名中外"普洱茶"的故乡和我国产茶最早之地，有1700年前的野生"茶树王"和800余年前的人工栽培型茶树。四季适宜水稻生长，盛产优质米，自古有"滇南粮仓"之称，是国家级粮食生产基地和糖料基地。境
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普洱茶的地域分布
一、古普洱茶区域古普洱茶区主要地域分布是在今天的西双版纳和思茅一带，大部分县市处在北回归线以南，属热带北缘及东南亚热带地区。历史时期的普洱茶产地，以"六大茶山"最负盛名。古"六大茶山"系指勐腊境内的曼
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普洱古茶山
社会上说法较为混乱。但是大家都一致认为，普洱茶因普洱府而得名，普洱府是普洱茶集散地。根据经济规律推演，普洱茶的原产地也必是普洱府无疑。因为按照自然经济时期市场形成的规律，某种物品形成规模的集散，首先是